【AEONdeWINE】アルフォンス・メロ|こんなワインが欲しかった!

案内人【AEONdeWINE】アルフォンス・メロ|こんなワインが欲しかった!のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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2011 サンセール・ラ・ムシエール /アルフォンス・メロ(SANCERRE LA MOUSSIERE)750ml 白 辛口| AEON de WINE (イオンでワイン)|こんなワインが欲しかった!

2011  サン<b><u><b><u>セール</u></b></u></b>・ラ・ムシエール /アルフォンス・メロ(SANCERRE LA MOUSSIERE)750ml 白 辛口| AEON de WINE (イオンでワイン)|こんなワインが欲しかった!

4,818 円(税込)

僅かに緑を感じさせる黄金色、柑橘系のアロマ、甘いバニラ香、心地よい酸味と漲るミネラル感。このミネラル感を味わえばこのワインの出自が容易に理解できる。。葡萄は25kg入りの小さな箱に入れて運ばれ、選果台で厳重に選別後、空圧式のプレス機で圧搾される。10℃以下で48時間静置された果汁の半分はステンレスタンクで、残り半分は新樽で発酵される。そして、シュール・リーの状態で7~8ヶ月間熟成され、アッサンブラージュしボトリングされる。
生産地:フランス ロワール  サンセール
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン

2013 サンセール・ブラン・ル・パラディ / アルフォンス・メロ(Sancerre Blanc Le Paradis 2013)(サンセール)|こんなワインが欲しかった!

2013 サン<b><u><b><u>セール</u></b></u></b>・ブラン・ル・パラディ / アルフォンス・メロ(Sancerre Blanc Le Paradis 2013)(サン<b><u><b><u>セール</u></b></u></b>)|こんなワインが欲しかった!

6,380 円(税込)

サンセールの老舗の生産者。DRCやディケムと並ぶ最高評価を獲得するアルフォンス・メロより蔵出しバックヴィンテージ2013が入港!。1513年よりワイン造りを行うサンセール最古参で現当主は19代目、当主は代々同じアルフォンスという名前を受け継いで家族経営でのワイン造りを続けている。以前は複数区画の葡萄をブレンドしていたが、90年代以降は区画ごとにキュベをリリース。収量の多い区画ではワインの個性が弱くなることに気づき、全ての区画で収量を減らして植樹率を増やした。1999年からはビオディナミを導入。ル・パラディは粘土石灰質の真南を向いた区画で葡萄が完熟するため力強い味わいを表現する。平均樹齢55年。木樽発酵後、木樽で10か月シュルリー熟成、その後ステンレスタンクで6か月熟成。
生産地:フランス ロワール  サンセール
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン

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ワイン好きによるワイン好きのためのオンラインサロン『葡萄館』

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【数量限定】海で熟成したオリジナルの海中熟成日本酒と海中熟成ワインをお届け

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麻布十番の路地裏、超隠れ家古民家レストラン「ワインと懐石なか田」OPEN

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注目のワイン

【AEONdeWINE】カンティ|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】カンティ|こんなワインが欲しかった!
コスパ抜群のイタリア産スパークリングワイン。細かく永続的な泡立ち。魅惑的で、リンゴや洋ナシに続いて黄色い感じつのアロマを思わせる香り。ドライでフレッシュ、かすかに果物を思わせる力強い味わい。
生産地:イタリア その他イタリア
ぶどう品種:ガルガーネガ/グレーラ/コルテーゼ/トレッビアーノ
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【AEONdeWINE】マリエンゴールド|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】マリエンゴールド|こんなワインが欲しかった!
リースリング主体のエレガントな味わいのワインです。。ドイツで最も風光明媚な土地の一つとして知られるモーゼル川周辺地域にあるファルヴィッヒ群において370年以上の歴史を持つ1636年創立の名門ワイナリーです。フルーティーで酸味のバランスが良いブレンド、程よい甘さでソフトな口あたりのやや甘口の白ワインです。
生産地:ドイツ その他ドイツ
ぶどう品種:リースリング
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【AEONdeWINE】ストーニー・ヒル|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】ストーニー・ヒル|こんなワインが欲しかった!
南東オーストラリアで収穫されたシャルドネとピノノワールを使用。キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルです。。オーストラリアのスタイルを反映した活き活きとしたワインをつくるという構想の元で生まれたもので、世界中の人々に愛されています。ぶどうは南東オーストラリアの中で選定された区画で収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用して造られているため、キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルに仕上がりました。さわやかなライムやシトラスとイチゴの果実の特徴。やわらかくクリーミーな印象にさわやかなベリーの果実味が感じられます。いきいきとした泡立ちに、自然な酸味を感じるフィニッシュが特徴です。
生産地:オーストラリア 南オーストラリア その他南オーストラリア
ぶどう品種:シャルドネ/ピノ・ノワール
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【AEONdeWINE】ブシャール・エイネ・フィス|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】ブシャール・エイネ・フィス|こんなワインが欲しかった!
優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。。優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。Les Vendangeursはブドウを収穫する人々という意味。ブルゴーニュでは、畑はボルドーのように造り手ごとに区分されているのではなく、ひとつの畑に数人から数十人の生産者が所有する小さな区画が集まって構成されています。所有者の中にはぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、出荷まですべてを扱うドメーヌもあるものの、大半は十分な醸造設備を持たない小規模な生産者です。 これらの小規模生産者からワインを買い付けたり、または眠っている優れたドメーヌを発掘したりするのがネゴシアンと呼ばれるワイン商です。このように、ブルゴーニュのワインの多くは、小規模のドメーヌと優れたネゴシアンによって造られ守られ続けてきました。 中には、自ら畑を所有してぶどう栽培を行うネゴシアンや、貯蔵熟成をも手掛けるネゴシアン エルヴールというスタイルもあります。特にネゴシアン エルヴールは、契約ぶどう栽培農家から、良質なぶどうやワインを厳選して購入できるため、安定した品質のワインが提供できるのが強みです。 ブルゴーニュのワイン産業の中心地であるボーヌに、1750年に創業したブシャール エイネ エ フィスは、最も由緒ある、ブルゴーニュ屈指のネゴシアン エルヴールです。自ら掲げる「最良のワインであるため、畑から瓶詰めまで見守り続ける」というテーマのもとで、妥協のないワイン造りを行っています。その実力は、国際的コンテストでの数々の入賞歴が証明するとおりです。 ブシャール エイネ エ フィスでは、ブルゴーニュの赤ワイン用主要品種であるピノ ノワール、また白ワイン用のシャルドネの繊細さや複雑さ、新鮮さや芳醇さを最大限に引き出した、独自の個性と深い味わいを持つワイン造りにこだわっています。白ワインのシャブリをはじめ、ブルゴーニュの主要生産地のワインすべてを生産しており、ブルゴーニュワインの魅力を余すところなく伝えてくれます。長い経験と優れた才能を持つワインメーカーとセラーマスターによって熟成されるワインは凝縮度が高く、しっかりとしてエレガントな味わいが特徴といえるでしょう。栽培農家により手摘みで丁寧に収穫されたぶどうは、妥協のない醸造を経て、赤ワインなら最大18ヶ月をかけて熟成され、私たちのもとへ届けられます。 いまや、世界130カ国以上もの国々で愛飲される、歴史あるブルゴーニュのクラフトマンシップが造り上げたこだわりの高品質ワインは、普段の食卓にも晴れの場にもよく似合う、おすすめのアイテムです。
生産地:フランス ブルゴーニュ その他ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ
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