【AEONdeWINE】シャトー・カロン・セギュール|こんなワインが欲しかった!

案内人【AEONdeWINE】シャトー・カロン・セギュール|こんなワインが欲しかった!のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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2017 マルキ・ド・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(MARQUIS DE CALON SEGUR 2017 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2017 マルキ・ド・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(MARQUIS DE CALON SEGUR 2017 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

6,380 円(税込)

パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドワイン。しなやかさとファーストラベルの優雅さを併せ持つワイン。パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドワイン。こちらもハートラベルで、18世紀当時の所有者「セギュール候爵」の情熱が受け継がれています。メルロの比率が高く、果実味が豊かでしっかりとしたボディ。黒系果実やカカオの香りなどファーストラベルの片鱗がリーズナブルに感じられます。シャトー・カロン・セギュールは、ラフィットやラトゥール、ムートン・ロスチャイルドまでを所有し、「ブドウ畑の王子」と称されたセギュール侯爵が、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と語り、その思いをハートのラベルに込めたという逸話はあまりにも有名です。セギュール侯爵の「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底した品質主義はシャトーに根付き、常に安定したワイン造りを守り続け、20世紀になると時に一級シャトーに匹敵する程のワインを生み出し、大きな成功を収めるようになりました。その魅力は何と言っても「サン・テステフのシャトー・マルゴー」とも例えられる、強さを秘めた優美さ。長期熟成によって華開く堅牢な造りと、ハートをモチーフとした愛らしいラベルにより、世界中のワインラヴァーから支持され続ける、別格の格付けシャトーです。 カロン・セギュールが所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置しています。約55ヘクタールの土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感のあるタンニンが特徴。また格付けシャトーの畑の中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来のきれいな酸を備えたブドウが結実します。常に安定した品質に定評のあるカロン・セギュールですが、近年はボルドー最高の布陣とも言える醸造チームでその品質に磨きをかけています。2006年からはシャトー・マルゴーのヴァンサン・ミレ氏が栽培・醸造責任者として着任。さらに、2010年からはメドック屈指の醸造コンサルタントであるエリック・ボワスノ氏をチームに迎えたことで、その品質はさらに向上。彼らの功績もあって、2013年ヴィンテージのカロン・セギュールはワイン・アドヴォケイト誌において五大シャトーを上回る92-94点という快挙を成し遂げ、また厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧ル・クラスマン)誌2015年版で五大シャトーに次ぐ評価である二つ星を獲得したのです。収穫は手摘みで行われ、機械での除梗、手作業で2度の選果をします。1日2度のポンピングオーバーを施しながらステンレスタンクで20日間のマセラシオン(醸し)。ブドウが持つ風味や色合いをに最適な状態に引き出し、ワインにボディを与えていきます。その後アルコール発酵を経てマロラクティック発酵。熟成においては50%の新樽率で、ファーストよりやや短めの17ヶ月の熟成期間とすることで、若いうちから楽しめるスタイルに仕上げています。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン

2018 マルキ・ド・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(MARQUIS DE CALON SEGUR 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2018 マルキ・ド・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(MARQUIS DE CALON SEGUR 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

6,380 円(税込)

メドック格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドワイン。しなやかさとファーストラベルの優雅さを併せ持つワイン。メドック格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドワイン。メルロの比率が高く、果実味が豊かでしっかりとしたボディでバランスが良い。黒系果実やカカオやシダーなどの香りなどファーストラベルの片鱗がリーズナブルに感じられます。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン

【ハーフボトル】2018 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR HALF 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

【ハーフボトル】2018 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR HALF 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

14,080 円(税込)

メドック格付け第3級。セギュール侯最愛のハートラベルで有名な長熟なワイン。メドック格付け第3級。濃いルビー色でカシスなどの黒果実やカカオ、バニラ、シダー、リコリスなどの香り。タンニンも強く、余韻が長い。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

2017 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR 2017 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2017 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR 2017 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

21,780 円(税込)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン。パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第3級。ジロンド川河口に位置し約48haの粘土質土壌で、フルボディの濃いルビー色のワインを生み出します。18世紀、当時の所有者「セギュール候爵」はラフィット、ラトゥールをはじめ、有名なブドウ園を所有。「(省略)、私の心はここ、カロンにある」と述べ、「カロン・セギュール」にその情熱を傾けました。「ハートラベル」には、その並々ならぬ想いが込められています。シャトー・カロン・セギュールは、ラフィットやラトゥール、ムートン・ロスチャイルドまでを所有し、「ブドウ畑の王子」と称されたセギュール侯爵が、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と語り、その思いをハートのラベルに込めたという逸話はあまりにも有名です。セギュール侯爵の「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底した品質主義はシャトーに根付き、常に安定したワイン造りを守り続け、20世紀になると時に一級シャトーに匹敵する程のワインを生み出し、大きな成功を収めるようになりました。その魅力は何と言っても「サン・テステフのシャトー・マルゴー」とも例えられる、強さを秘めた優美さ。長期熟成によって華開く堅牢な造りと、ハートをモチーフとした愛らしいラベルにより、世界中のワインラヴァーから支持され続ける、別格の格付けシャトーです。 カロン・セギュールが所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置しています。約55ヘクタールの土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感のあるタンニンが特徴。また格付けシャトーの畑の中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来のきれいな酸を備えたブドウが結実します。常に安定した品質に定評のあるカロン・セギュールですが、近年はボルドー最高の布陣とも言える醸造チームでその品質に磨きをかけています。2006年からはシャトー・マルゴーのヴァンサン・ミレ氏が栽培・醸造責任者として着任。さらに、2010年からはメドック屈指の醸造コンサルタントであるエリック・ボワスノ氏をチームに迎えたことで、その品質はさらに向上。彼らの功績もあって、2013年ヴィンテージのカロン・セギュールはワイン・アドヴォケイト誌において五大シャトーを上回る92-94点という快挙を成し遂げ、また厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧ル・クラスマン)誌2015年版で五大シャトーに次ぐ評価である二つ星を獲得したのです。収穫は手摘みで行われ、機械での除梗、手作業で2度の選果をします。1日2度のポンピングオーバーを施しながらステンレスタンクで20日間のマセラシオン(醸し)。ブドウが持つ風味や色合いをに最適な状態に引き出し、ワインにボディを与えていきます。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

2018 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(Chateau Calon Segur 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2018 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(Chateau Calon Segur 2018 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

21,780 円(税込)

メドック格付け第3級。ハートラベルで有名な長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン。。メドック格付け第3級。濃いルビー色でカシスなどの黒果実やカカオ、バニラ、シダー、リコリスなどの香り。タンニンも強く、余韻が長いのが特徴です。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

2017 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール(Chateau Calon Segur 2017)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2017 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール(Chateau Calon Segur 2017)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

21,780 円(税込)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン。。パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第3級。やや深みのある紫みを帯びたガーネットの色合いに温めたプラム、カシス、焼いたチェリー、マルベリーや台地の香りをラベンダーやオリーブの香りと共に感じることができます。上品ながらしっかりとした味わいを程よい粗めのタンニンと共に感じることができ、長い余韻とフィニッシュにはミネラルの味わいを感じることができるVTです。ジロンド川河口に位置し約48haの粘土質土壌で、フルボディの濃いルビー色のワインを生み出します。18世紀、当時の所有者「セギュール候爵」はラフィット、ラトゥールをはじめ、有名なブドウ園を所有。「我が心にカロンあり」と述べ、「カロン・セギュール」にその情熱を傾けました。「ハートラベル」には、その並々ならぬ想いが込められています。ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。』 とロバート・パーカーJrも絶賛。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン

2005 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CALON SEGUR 2005 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2005 シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール ◎(CALON SEGUR 2005 ◎)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

25,080 円(税込)

パーカーポイント94点獲得、メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン。パーカーポイント94点獲得、メドック格付け第3級。ジロンド川河口に位置し約48haの粘土質土壌で、フルボディの濃いルビー色のワインを生み出します。18世紀、当時の所有者「セギュール候爵」はラフィット、ラトゥールをはじめ、有名なブドウ園を所有。「(省略)、私の心はここ、カロンにある」と述べ、「カロン・セギュール」にその情熱を傾けました。「ハートラベル」には、その並々ならぬ想いが込められています。100%新樽、20か月間熟成。ブラックベリージャムやカシス、ブラックチェリー、リコリスにかすかなバラの花びらやダークチョコレートの香りがします。堅固でしっかりとした味わいで、適度な凝縮感とスパイシーなフィニッシュ。ジロンド川河口に位置し約48haの粘土質の土壌は、ボディーのしっかりした濃いルビー色のワインを生み出します。紫がかった濃いルビー色、カシスやブルーベリーなど黒果実やカカオ、バニラ、シダー、リコリスなどの香り。タンニンの渋みも強く、とても余韻が長い。『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、紛れもなく、第1級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。』 とロバート・パーカーJrも絶賛。前記した「我が心にカロンあり」の言葉はあまりにも有名です。18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名。ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインがながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的ワイン造りを守り、堅実な造りを脈々と続けてきたとして、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。また、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実します。この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底敵な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になるとしばしば第1級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐えうる確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。 カロン・セギュールの伝統的なスタイルは、前オーナーのマダム・ガスクトン曰く「サン・テステフにおけるシャトー・マルゴー。」 しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワインと評されてきました。手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18~20か月間の熟成を経てリリースされます。近年のボルドーワインは、凝縮感を前面に押し出したモダンなスタイルに変更していくシャトーが増加。その中にあってカロン・セギュールは2007年シャトー・マルゴーからヴァンサン・ミレ氏を招聘するまで、長年愛されてきたクラシックなボルドースタイルを追求。愛らしいラベルとは裏腹に「長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン」であり、ボルドーの伝統を忠実に守った堅実な造りを脈々と続けてきたと評されています。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

2009シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール(Chateau Calon Segur SAINT ESTEPHE 2009)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

2009シャトー・カロン・セギュール / シャトー・カロン・セギュール(Chateau Calon Segur SAINT ESTEPHE 2009)(サン・テステフ)|こんなワインが欲しかった!

25,080 円(税込)

パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン。。パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第3級。深いガーネットの色合いにボトルを開けるとレッドカラント、カシス、ブラックチェリーのコンポート、レッドローズとともにシガーボックスのニュアンスやシナモンスティックを思わせる美しいフレグランスが広がります。口に含めば素晴らしく上品なミディアムボディの味わいときめ細かいタンニン、そして香り豊かな長い余韻をお愉しみいただくことができます。
生産地:フランス ボルドー サン・テステフ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド

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お酒を海に沈めることで味がまろやかに変化する広田湾海中熟成プロジェクトのクラウドファンド第3弾は初めてとなる海中熟成を行ったオリジナルラベルの日本酒とワインをお届けします。
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麻布十番の路地裏、超隠れ家古民家レストラン「ワインと懐石なか田」OPEN

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麻布十番で3店舗目となる古民家レストラン「ワインと懐石なか田」12/18グランドオープンに先立ち、数量限定でお得なチケットを販売させて頂きます。麻布十番にある3店舗全てで使用できるご利用券や、この機会にしか得ることのできないOPEN特別コースなどが、12~20%OFFのお得な内容となっております。
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【AEONdeWINE】カンティ|こんなワインが欲しかった!

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コスパ抜群のイタリア産スパークリングワイン。細かく永続的な泡立ち。魅惑的で、リンゴや洋ナシに続いて黄色い感じつのアロマを思わせる香り。ドライでフレッシュ、かすかに果物を思わせる力強い味わい。
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リースリング主体のエレガントな味わいのワインです。。ドイツで最も風光明媚な土地の一つとして知られるモーゼル川周辺地域にあるファルヴィッヒ群において370年以上の歴史を持つ1636年創立の名門ワイナリーです。フルーティーで酸味のバランスが良いブレンド、程よい甘さでソフトな口あたりのやや甘口の白ワインです。
生産地:ドイツ その他ドイツ
ぶどう品種:リースリング
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南東オーストラリアで収穫されたシャルドネとピノノワールを使用。キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルです。。オーストラリアのスタイルを反映した活き活きとしたワインをつくるという構想の元で生まれたもので、世界中の人々に愛されています。ぶどうは南東オーストラリアの中で選定された区画で収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用して造られているため、キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルに仕上がりました。さわやかなライムやシトラスとイチゴの果実の特徴。やわらかくクリーミーな印象にさわやかなベリーの果実味が感じられます。いきいきとした泡立ちに、自然な酸味を感じるフィニッシュが特徴です。
生産地:オーストラリア 南オーストラリア その他南オーストラリア
ぶどう品種:シャルドネ/ピノ・ノワール
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【AEONdeWINE】ブシャール・エイネ・フィス|こんなワインが欲しかった!

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優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。。優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。Les Vendangeursはブドウを収穫する人々という意味。ブルゴーニュでは、畑はボルドーのように造り手ごとに区分されているのではなく、ひとつの畑に数人から数十人の生産者が所有する小さな区画が集まって構成されています。所有者の中にはぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、出荷まですべてを扱うドメーヌもあるものの、大半は十分な醸造設備を持たない小規模な生産者です。 これらの小規模生産者からワインを買い付けたり、または眠っている優れたドメーヌを発掘したりするのがネゴシアンと呼ばれるワイン商です。このように、ブルゴーニュのワインの多くは、小規模のドメーヌと優れたネゴシアンによって造られ守られ続けてきました。 中には、自ら畑を所有してぶどう栽培を行うネゴシアンや、貯蔵熟成をも手掛けるネゴシアン エルヴールというスタイルもあります。特にネゴシアン エルヴールは、契約ぶどう栽培農家から、良質なぶどうやワインを厳選して購入できるため、安定した品質のワインが提供できるのが強みです。 ブルゴーニュのワイン産業の中心地であるボーヌに、1750年に創業したブシャール エイネ エ フィスは、最も由緒ある、ブルゴーニュ屈指のネゴシアン エルヴールです。自ら掲げる「最良のワインであるため、畑から瓶詰めまで見守り続ける」というテーマのもとで、妥協のないワイン造りを行っています。その実力は、国際的コンテストでの数々の入賞歴が証明するとおりです。 ブシャール エイネ エ フィスでは、ブルゴーニュの赤ワイン用主要品種であるピノ ノワール、また白ワイン用のシャルドネの繊細さや複雑さ、新鮮さや芳醇さを最大限に引き出した、独自の個性と深い味わいを持つワイン造りにこだわっています。白ワインのシャブリをはじめ、ブルゴーニュの主要生産地のワインすべてを生産しており、ブルゴーニュワインの魅力を余すところなく伝えてくれます。長い経験と優れた才能を持つワインメーカーとセラーマスターによって熟成されるワインは凝縮度が高く、しっかりとしてエレガントな味わいが特徴といえるでしょう。栽培農家により手摘みで丁寧に収穫されたぶどうは、妥協のない醸造を経て、赤ワインなら最大18ヶ月をかけて熟成され、私たちのもとへ届けられます。 いまや、世界130カ国以上もの国々で愛飲される、歴史あるブルゴーニュのクラフトマンシップが造り上げたこだわりの高品質ワインは、普段の食卓にも晴れの場にもよく似合う、おすすめのアイテムです。
生産地:フランス ブルゴーニュ その他ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ
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