【AEONdeWINE】シャトー・ディッサン|こんなワインが欲しかった!

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2018 ブラソン ディッサン / シャトー・ディッサン(Blason d'Issan 2018)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

2018 ブラソン ディッサン / シャトー・ディッサン(Blason d'Issan 2018)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

5,478 円(税込)

パーカーポイント88-90点獲得。メドック格付第3級「シャトー・ディッサン」のセカンドワイン。。パーカーポイント88-90点獲得。メドック格付第3級「シャトー・ディッサン」のセカンドワイン。やや深みのあるガーネットパープルの色合いにブルーベリーなどの青い果実のコンパクトな味わいを感じます。しっかりとした味わいと濃縮感で、長い余韻をお楽しみいただくことができます。
生産地:フランス ボルドー マルゴー
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ

2015 ブラゾン・ディッサン / シャトー・ディッサン ◎(BLASON D'ISSAN 2015 ◎)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

2015 ブラゾン・ディッサン / シャトー・ディッサン ◎(BLASON D'ISSAN 2015 ◎)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

6,380 円(税込)

メドック格付第3級「シャトー・ディッサン」のセカンドワイン。シャトーディッサンの若木から造られ早く飲み頃を迎える黒系果実が香るワイン。マルゴーの中でも特に美しい城館を持つシャトーとして有名な第3級格付けシャトーの「ディッサン」です。3級という格付けを獲得したにもかかわらず高い評価を得られずに伸び悩んでいたシャトーでしたが、才気溢れる管理者エマニュエル・クリューズ氏によってセカンドワインの導入や醸造施設の整備などが敢行された結果、安定した品質を誇る秀作ワインとして世に知られるようになりました。
生産地:フランス ボルドー マルゴー
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ

2014 シャトー・ディッサン / シャトー・ディッサン ◎(Chateau d'Issan Margaux 2014 ◎)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

2014 シャトー・ディッサン / シャトー・ディッサン ◎(Chateau d'Issan Margaux 2014 ◎)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

12,980 円(税込)

パーカーポイント91+点獲得、メドック格付第3級。あのシャトー・マルゴーとともに「マルゴー地区の二大シャトー」の1つ。近年評価再上昇中!。パーカーポイント91+点獲得、メドック格付第3級。ブラックベリー、大豆、シダーのアロマを控えめながらも純粋なブーケとして感じることができ、口に含むと草本のような味わいの背後に多くの果実味をとらえることができるクラッシックスタイルです。メドック地区でも、 ひときわ美しいと言われるシャトーのひとつ。周囲には濠がめぐらされ、まるで 「眠れる森の美女」に登場する城のようです。かつて1級シャトー、マルゴーと並び、マルゴー地区の二大シャトーと称されていたディッサン。その畑は、マルゴー地区の中でも最良な区画のひとつとして名高い、カントナックの丘にあり、最も傾斜のあるブドウ栽培に最適な場所にあります。一時期は低迷し、「格付けにふさわしくない」と言われた時期もありましたが、1994年以降、3代目オーナー、エマニュエル・クルーズ氏が経営に加わったことによって、目覚しい復活を遂げるのです。また、左岸で活躍しているジャック・ボワスノ氏がコンサルタントを務め、シャトーの品質の向上に一役買っています。ディッサンのワイン造りのモットーは、「王の食卓と神の祭壇のために」。「歴史を知らない人には傲慢な印象を与えるかもしれないが、それでもこのワインに相応しい。ディッサンの歴史的実績に疑問をはさむフランス人はいない」このような高い評価を与えられているほど、フランスでは尊敬を集めているシャトーなのです。 偉大なエレガンスとフィネスを備え、格調高い味わいのあるワインです。
生産地:フランス ボルドー マルゴー
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ

2017 シャトー・ディッサン / シャトー・ディッサン(Chateau d'Issan Margaux 2017)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

2017 シャトー・ディッサン / シャトー・ディッサン(Chateau d'Issan Margaux 2017)(マルゴー)|こんなワインが欲しかった!

12,980 円(税込)

パーカーポイント92+点獲得、メドック格付第3級。あのシャチー・マルゴーとともに「マルゴー地区の二大シャトー」の1つ。近年評価再上昇中!。パーカーポイント92+点獲得、メドック格付第3級。深みのあるガーネットパープルの色合いに焼いたプラムや温めたカシス、煮込んだチェリーに土やバルサミコ、華北山椒や、かすかなハーブの香りを感じることができます。ミディアムボディの味わいと心地よい酸味と溢れるほどの果実味を味わうことができ、フィニッシュには心地よいスパイシーさをお愉しみいただけるワインです。
生産地:フランス ボルドー マルゴー
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ

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ワイン好きによるワイン好きのためのオンラインサロン『葡萄館』

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【数量限定】海で熟成したオリジナルの海中熟成日本酒と海中熟成ワインをお届け

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お酒を海に沈めることで味がまろやかに変化する広田湾海中熟成プロジェクトのクラウドファンド第3弾は初めてとなる海中熟成を行ったオリジナルラベルの日本酒とワインをお届けします。
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麻布十番の路地裏、超隠れ家古民家レストラン「ワインと懐石なか田」OPEN

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注目のワイン

【AEONdeWINE】カンティ|こんなワインが欲しかった!

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コスパ抜群のイタリア産スパークリングワイン。細かく永続的な泡立ち。魅惑的で、リンゴや洋ナシに続いて黄色い感じつのアロマを思わせる香り。ドライでフレッシュ、かすかに果物を思わせる力強い味わい。
生産地:イタリア その他イタリア
ぶどう品種:ガルガーネガ/グレーラ/コルテーゼ/トレッビアーノ
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【AEONdeWINE】マリエンゴールド|こんなワインが欲しかった!

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リースリング主体のエレガントな味わいのワインです。。ドイツで最も風光明媚な土地の一つとして知られるモーゼル川周辺地域にあるファルヴィッヒ群において370年以上の歴史を持つ1636年創立の名門ワイナリーです。フルーティーで酸味のバランスが良いブレンド、程よい甘さでソフトな口あたりのやや甘口の白ワインです。
生産地:ドイツ その他ドイツ
ぶどう品種:リースリング
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【AEONdeWINE】ストーニー・ヒル|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】ストーニー・ヒル|こんなワインが欲しかった!
南東オーストラリアで収穫されたシャルドネとピノノワールを使用。キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルです。。オーストラリアのスタイルを反映した活き活きとしたワインをつくるという構想の元で生まれたもので、世界中の人々に愛されています。ぶどうは南東オーストラリアの中で選定された区画で収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用して造られているため、キリッとした辛口のフィニッシュをもつキメの細かいブリュットスタイルに仕上がりました。さわやかなライムやシトラスとイチゴの果実の特徴。やわらかくクリーミーな印象にさわやかなベリーの果実味が感じられます。いきいきとした泡立ちに、自然な酸味を感じるフィニッシュが特徴です。
生産地:オーストラリア 南オーストラリア その他南オーストラリア
ぶどう品種:シャルドネ/ピノ・ノワール
【AEONdeWINE】ストーニー・ヒル|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】ブシャール・エイネ・フィス|こんなワインが欲しかった!

【AEONdeWINE】ブシャール・エイネ・フィス|こんなワインが欲しかった!
優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。。優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。Les Vendangeursはブドウを収穫する人々という意味。ブルゴーニュでは、畑はボルドーのように造り手ごとに区分されているのではなく、ひとつの畑に数人から数十人の生産者が所有する小さな区画が集まって構成されています。所有者の中にはぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、出荷まですべてを扱うドメーヌもあるものの、大半は十分な醸造設備を持たない小規模な生産者です。 これらの小規模生産者からワインを買い付けたり、または眠っている優れたドメーヌを発掘したりするのがネゴシアンと呼ばれるワイン商です。このように、ブルゴーニュのワインの多くは、小規模のドメーヌと優れたネゴシアンによって造られ守られ続けてきました。 中には、自ら畑を所有してぶどう栽培を行うネゴシアンや、貯蔵熟成をも手掛けるネゴシアン エルヴールというスタイルもあります。特にネゴシアン エルヴールは、契約ぶどう栽培農家から、良質なぶどうやワインを厳選して購入できるため、安定した品質のワインが提供できるのが強みです。 ブルゴーニュのワイン産業の中心地であるボーヌに、1750年に創業したブシャール エイネ エ フィスは、最も由緒ある、ブルゴーニュ屈指のネゴシアン エルヴールです。自ら掲げる「最良のワインであるため、畑から瓶詰めまで見守り続ける」というテーマのもとで、妥協のないワイン造りを行っています。その実力は、国際的コンテストでの数々の入賞歴が証明するとおりです。 ブシャール エイネ エ フィスでは、ブルゴーニュの赤ワイン用主要品種であるピノ ノワール、また白ワイン用のシャルドネの繊細さや複雑さ、新鮮さや芳醇さを最大限に引き出した、独自の個性と深い味わいを持つワイン造りにこだわっています。白ワインのシャブリをはじめ、ブルゴーニュの主要生産地のワインすべてを生産しており、ブルゴーニュワインの魅力を余すところなく伝えてくれます。長い経験と優れた才能を持つワインメーカーとセラーマスターによって熟成されるワインは凝縮度が高く、しっかりとしてエレガントな味わいが特徴といえるでしょう。栽培農家により手摘みで丁寧に収穫されたぶどうは、妥協のない醸造を経て、赤ワインなら最大18ヶ月をかけて熟成され、私たちのもとへ届けられます。 いまや、世界130カ国以上もの国々で愛飲される、歴史あるブルゴーニュのクラフトマンシップが造り上げたこだわりの高品質ワインは、普段の食卓にも晴れの場にもよく似合う、おすすめのアイテムです。
生産地:フランス ブルゴーニュ その他ブルゴーニュ
ぶどう品種:シャルドネ
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